精品咖啡

名稱

風味特色

烘焙程度

半磅

1磅

Ethiopia Natural Yirga Kochere Haileselassie G1衣索比亞耶加雪菲日曬科契爾產區海爾賽拉西 G1 CR93

經典日曬風格、熟果味濃郁、蜜桃與混合漿果、可可、些許菸草

淺(High)
中(City)

380

760

衣索比亞耶加雪菲 <推薦商品>
Ethiopia Washed Yirgacheffe Gr.1 "Mini-Me"

烈的梔子花、野花蜜、萊姆香氣，明亮又密集的檸檬萊姆酸質，高熟度果實甜，醇厚感中偏高，餘韻強且有辨識度極高的檸檬蜂蜜味

中(City)
中深(Full City)

510

1020

Washed Sidama Shilcho Coop G1
水洗西達摩西爾莎G1【紅櫻桃計劃】

強烈的檸檬、萊姆、柑橘香氣、甜度紮實、重量感飽滿、似翡翠檸檬茶的風味呈現

淺(High)
中(City)

450

900

Ethiopia Sidamo Natural Guji G1
衣索比亞西達摩谷吉日晒CR95

奶油、香草、莓果類氣息、豐富的橙橘類水果、中深焙迷人的木質芳香、巧克力的厚實口感。

淺(High)
中(City)

430

850

日曬利姆尼谷司內瑪 <進倉中>

Nigusse Lemma Limu G3

複雜的香杉木、輕柔的柑橘、李子、糖水、淡淡的酒香氣。

淺(High)
中(City

410

820

Kenya AA 肯亞AA級 KE270 <進倉中>

香甜、可可、葡萄乾、黑莓、檸檬水。

淺(High)
中(City)

390

780

盧安達穆莎莎督肯德卡瓦合作社
Rwanda Dukunde Kawa Coop <進倉中>

堅果奶油、蔗糖甜、柑橘調性、酸甜感佳、body厚實、尾段梅子風味

淺(High)
中(City)

410

820

哥倫比亞 聖塔芭芭拉產區 <清倉>

衡且紮實的口感 甜蜜清脆的酸度 堅果 核果底韻伴隨著焦糖甜香焦糖甜

中(City)

310

620

哥倫比亞聖奧古斯汀<清倉>
Colombia Huila San Agustin

牧草 麥與焦糖甜感 溫和平順 餘韻堅果調中略帶水果氣息

中(City)
中深(Full City)

420

840

哥斯大黎加 塔拉珠 聖塔莫妮卡莊園

Costa Rica Tarrazu Santa Monica SHB
<進倉中>

青蘋果酸甜、核果、焦糖、炒杏仁、奶油玉米、香草、香料、香甜平順

淺(High)
中(City)

350

700

Jinotega Las Camelias SHG
尼加拉瓜卡梅莉亞

蜂蜜堅果乾香氣焦糖甜感酸質明亮均衡順口

中(City)

310

620

玻利維亞艾索咖啡合作社<新豆進倉中>

Bolivia ASOCAFE Coop

淺(High)
中(City)

380

760

瓜地馬拉薇薇特南果 茵傑特莊

Guatemala Huehuetenango El Injertal

溫帶水果風味、堅果、核果調、花生、吐司、酸度溫和內斂

淺(High)
中(City)

290

580

墨西哥水洗韋拉克魯斯 <新豆進倉中>
Gourmet

乾淨 柔順 薑的辛香 柑橘味, 檸檬酸, 巧克力, 焦糖, 花香

淺(High)
中(City)
中深(Full City)

320

740

墨西哥日曬瓦哈卡洲<新豆進倉中>

Mexico SHG EP Esmeralda

飽滿, 厚實, 乾淨, 柔順, 柑橘味, 巧克力, 焦糖, 奶油香

淺(High)
中(City)

350

700

Mexico 水洗 Chiapas FTO
墨西哥 恰帕斯高原 公平貿易

檸檬萊姆核果苦巧克力

淺(High)
中(City)

350

700

墨西哥韋拉克魯斯半水洗<新豆進倉中>
Preparacion Europea 22  

乾淨, 飽滿, 烏梅味, 柑橘味, 檸檬酸, 巧克力, 焦糖, 奶油香, 花香

淺(High)
中(City)

380

760

Costa Rica Alma Negra Natural
哥斯大黎加 拉哈斯處理廠 黑靈魂日曬

酒香、紅色漿果、黑莓味、焦糖紅糖、黑巧克力的濃郁body。

淺(High)
中(City)

700

1400

Indonesia Sumatra Mandheling Lake Tawar Screen19+ TP
印尼蘇門答臘綠寶石曼特寧19目(三次手選)

迷人的藥草香、烘焙吐司味、堅果、青草、香料松木味、焦糖奶油

中深(Full City)

400

800

經典曼巴<綠寶曼+波旁巴西>

杉木核桃糖蜜清甜回甘

中深(Full City)

360

720

南美之星(中南美+非洲衣索匹亞)

柑橘核桃黑巧克力濃郁body

中深(Full City)

400

800

逗豆咖啡A(中南美+非洲衣索匹亞+亞洲)

核桃黑巧克力濃郁body

中深(Full City

420

840

逗豆咖啡B(中南美洲)

核桃黑巧克力尾韻果酸

中深(Full City

410

820